Fermentation ist in aller Munde, doch kaum jemand kennt das Wissen, das in Südostasien seit Jahrtausenden dahintersteckt. Ngoc Hà und Wolfgang Friess nehmen dich mit in die Urwälder Vietnams: zu schwarzem Knoblauch aus dem Hochland, Urwaldpfeffer und Dangshen. Du erfährst, wie Asiaten das Herz sehen, warum Leber und Darm dazugehören und wie du fermentierte Schätze einfach in deinen Alltag holst. Mit zehn Rezepten zum Nachkochen.

Wusstest du, dass Kräuter wie Weißdorn, Knoblauch und Rosmarin dein Herz-Kreislauf-System sanft und effektiv unterstützen können? 🌿 Die Kräuterexpertin Christel Ströbel zeigt in diesem Video, wie du mithilfe dieser Heilpflanzen deinem Herz Gutes tun, den Blutdruck regulieren und dich mit natürlicher Energie versorgen kannst! Ob Tees, Tinkturen oder aromatische Anwendungen: Die Möglichkeiten sind vielfältig und einfach umzusetzen. Erfahre, welche Pflanzen besonders hilfreich für das Herz sind. Schau rein und entdecke das Wissen der Natur für dein Herz!

Zwei Dinge zum Mitnehmen, beide ohne Kaufzwang. Erstens: Schau dir im Herbst die Knospen an Pappel oder Kastanie einmal genau im Sonnenlicht an. Der schimmernde Film darauf ist genau das Harz, das die Biene später einsammelt. Zweitens, beim Einkauf: In Deutschland abgefüllter Honig darf als deutscher Honig etikettiert werden, ganz gleich woher er stammt. Achte auf die Herkunft und auf den Betrieb dahinter.

Eine Elektrode, ein Kabel, eine Glühbirne: In gutem Wasser leuchtet sie hell. Dann kommt Zucker dazu, Löffel für Löffel, und das Licht geht aus. Für Britta Diana Petri passiert genau das in deinem Körper. Ingo besucht die Frau, bei der seine eigene Gesundheitsreise begann, und sie zeigt, wie du dein Herz gesund trinken kannst: mit Hibiskuswasser, einem Bitter-Drink aus Wildkräutern und einem lila Smoothie fürs Gehirn. Mit 63 fühlt sie sich fitter als mit 30.